Vegetarische Rezepte - Gemüse (915 Rezepte)

Pistou

Pistou

8 Bewertungen

Das Rezept für die Pistou, eine kalte Sauce, stammt aus der provenzalischen Küche. Sie wird beispielsweise zu Gemüsesuppe, Pasta und Fleisch gereicht.

Herz-Pizza

Herz-Pizza

20 Bewertungen

Diese Herz-Pizza ist perfekt für ein romantisches Essen zu zweit oder das richtige Rezept, wenn es eine Überraschung zum Valentinstag sein soll.

Tomaten-Feta-Auflauf mit Olivenöl-Balsamico

Tomaten-Feta-Auflauf mit Olivenöl-Balsamico

25 Bewertungen

Dieser mediterrane Tomaten-Feta-Auflauf mit Olivenöl-Balscamico ist im Nu zubereitet und sorgt für Urlaubsfeeling pur.

Chinakohl-Curry

Chinakohl-Curry

15 Bewertungen

Für dieses Rezept werden zunächst alle Zutaten geschnippelt, gerieben, gehackt, geschnitten und finden sich am Ende in einem Chinakohl-Curry wieder.

Selleriecremesuppe mit Ingwer

Selleriecremesuppe mit Ingwer

25 Bewertungen

Dieses Rezept verleiht der Selleriecremesuppe mit Ingwer, Kokos und Koriander eine leicht asiatische Note, die Abwechslung in die Suppenküche bringt.

Süßkartoffelsuppe

Süßkartoffelsuppe

16 Bewertungen

Dieses Rezept bringt eine gesunde, vegetarische Süßkartoffelsuppe auf den Tisch. Sellerie, Petersilie und Lauch sorgen für zusätzliche Aromen.

Kohlrabisalat mit Nüssen

Kohlrabisalat mit Nüssen

19 Bewertungen

Das vielseitige Gemüse wird bei diesem Rezept mit Walnüssen angereichert und so zu einem sehr leckeren gesunden Kohlrabisalat mit Nüssen.

Gegrillte Auberginenscheiben

Gegrillte Auberginenscheiben

28 Bewertungen

Diese marinierten Auberginenscheiben vom Grill werden mit Tomaten serviert und machen sowohl optisch als auch geschmacklich ordentlich was her.

Porree-Käsesuppe

Porree-Käsesuppe

42 Bewertungen

Diese herrliche Porree-Käsesuppe ist schnell und einfach zubereitet, ein Rezept für die Alltagsküche. Sie ist cremig, würzig und schmeckt allen.

Mangoldsuppe mit Kokosmilch

Mangoldsuppe mit Kokosmilch

11 Bewertungen

Dieses Rezept erschafft eine köstliche, leicht scharfe Curry-Suppe mit Kokosnote, die durch das Gemüse des Mangolds eine gesunde Einlage erhält.