Vegetarische Rezepte - Gemüse (901 Rezepte)

Asiatische Bratnudeln

25 Bewertungen

Dieses Rezept ist perfekt, wenn es schnell gehen soll. Die asiatischen Bratnudeln sind eine gesunde und leichte Mahlzeit mit viel Geschmack.

Dattel-Dip mit Harissa

28 Bewertungen

Süß und würzig zugleich ist dieser köstliche Dattel-Dip mit Harissa, der auch als Aufstrich schmeckt. Das Rezept dafür ist im Handumdrehen gemacht.

Artischocke in Vinaigrette

35 Bewertungen

Die Artischocke überzeugt durch geschmacklich allemal. Bei diesem Rezept wird die Artischocke gekocht und mit einer Vinaigrette mit Senf serviert.

Chili sin carne Spaghetti

24 Bewertungen

Italien trifft Mexico – die vegetarischen Chili sin carne Spaghetti schmecken sicher nicht nur für Vegetarier.

Steckrübensuppe mit Möhren

15 Bewertungen

Steckrübensuppe mit Möhren, das heißt frisches Gemüse und Vitamine, die nach diesem Rezept zu einer leichten, nahrhaften Suppe verarbeitet werden.

Chinakohlsuppe mit Kokosmilch

16 Bewertungen

Die Chinakohlsuppe mit Kokosmilch ist schnell zubereitet, dabei sorgt das Rezept für figurbewussten Genuss.

Butterwirsing

12 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt die einfache sowie schnelle Zubereitung eines Butterwirsings, der als leckere und gesunde Beilage zu vielen Gerichten passt.

Kartoffel-Zucchini-Puffer

23 Bewertungen

Im Nu gelingt mit diesem Rezept für Kartoffel-Zucchini-Puffer eine gesunde sowie einfache Mahlzeit, die der ganzen Familie schmecken wird.

Gegrillte Auberginenscheiben

28 Bewertungen

Diese marinierten Auberginenscheiben vom Grill werden mit Tomaten serviert und machen sowohl optisch als auch geschmacklich ordentlich was her.

Kohlrabi mit Käse

15 Bewertungen

Dieser schmackhaft zubereitete Kohlrabi mit Käse ist total lecker und eine vegetarische Mahlzeit, über die sich jeder Gemüse-Fan freut. Ein schönes Rezept für die kühlere Jahreszeit.