Vegetarische Rezepte - Gemüse (901 Rezepte)

Geschmorte Austernpilze

12 Bewertungen

Wer gerne Pilze isst, dem gelingt mit diesem Rezept für geschmorte Austernpilze eine köstliche Beilage zu vielen Fleischgerichten.

Frischer Salat mit geröstetem Gemüse

6 Bewertungen

Süßkartoffeln, Tomaten, Paprika und Zwiebel werden bei diesem Rezept im Ofen gebacken. Der frische Salat mit geröstetem Gemüse in ein wahrer Genuss.

Zuckerschotensalat mit Tomaten

8 Bewertungen

Ein knackiger Zuckerschotensalat mit Tomaten und viel Basilikum ist eine tolle Beilage, aber auch zum Sattessen geeignet. Hier ist das Rezept dafür.

Chinapfanne mit Nudeln

9 Bewertungen

Nach unserem Rezept verhilft tiefgekühltes Gemüse zu dieser köstlichen Chinapfanne mit Nudeln, die auch noch nach Feierabend ganz fix gezaubert werden kann.

Saftiger Halloumi-Burger

9 Bewertungen

Dieser saftige Halloumi-Burger wird auch Nicht-Vegetarier begeistern, denn das Rezept verpasst ihm ganz viel Würze und noch mehr Geschmack.

Exotische Gemüsepuffer

3 Bewertungen

Diese exotischen Gemüsepuffer sind schnell zubereitet, gesund und schmecken einfach gut. Hier das tolle Rezept.

Focaccia garden

10 Bewertungen

Bei dieser Focaccia garden isst auch das Auge mit. Hier das Rezept für das essbare Gemälde mit luftigem Teig und leckerem Belag.

Pitas mit Blumenkohl und Avocada Dip

12 Bewertungen

Auf der Stelle Einrollen und fertig los! In diesem Rezept bereiten die Pitas mit Blumenkohl und Avocado Dip ein höchst vegetarisches Snackvergnügen.

Rote Bete-Carpaccio mit Feta

13 Bewertungen

Genial schmeckt dieses Rote Bete-Carpaccio mit Feta und genial ist auch die Zubereitung nach diesem Rezept, das vorgegarte Knollen verwendet.

Karottensuppe mit Mango

3 Bewertungen

Hier gibt die Mango in Kombination mit Chili den besonderen Geschmack. Nachfolgend das empfehlenswerte Rezept für die Karottensuppe mit Mango.