Vegetarische Rezepte - Gemüse (920 Rezepte)

Kartoffel-Selleriepüree

Kartoffel-Selleriepüree

2 Bewertungen

So ein Kartoffel-Selleriepüree kann eine ganz besonders feine Beilage sein, wenn es - wie in diesem Rezept - ein Upgrade durch Walnüsse erfährt.

Wirsing mit Joghurtsauce

Wirsing mit Joghurtsauce

1 Bewertung

Dieser leckere Wirsing mit Joghurtsauce steckt voller Nährstoffe und eignet sich perfekt für den leichten Genuss. Das Rezept überzeugt mit einfacher Zubereitung und harmonischem Geschmack.

Mangold-Auflauf

Mangold-Auflauf

17 Bewertungen

Der Mangold-Auflauf mit Käse überbacken ist das perfekte Rezept für eine leckere, vegetarische Mahlzeit.

Gebratenes Gemüse mit Spinatpesto

Gebratenes Gemüse mit Spinatpesto

10 Bewertungen

Im Orient wird dieses Gericht gerne lauwarm auf einer großen Platte serviert und mit Brot gegessen.

Mais-Küchlein

Mais-Küchlein

2 Bewertungen

Das Rezept für die Mais-Küchlein ist leicht zuzubereiten und sie schmecken als Fingerfood und Snack ebenso gut wie als knusprige Gemüse-Beilage.

Kartoffel-Bohnen-Pfanne

Kartoffel-Bohnen-Pfanne

4 Bewertungen

Ein Rezept für ein Pfannengericht, bei dem Kartoffeln, grüne Bohnen und Möhren das Vegetarierherz höher schlagen lassen.

Orientalischer Reis

Orientalischer Reis

3 Bewertungen

Aromatisch, würzig und voller Geschmack – das Rezept für orientalischen Reis entführt auf eine kulinarische Reise in den Nahen Osten.

Zuckerschoten mit Spargel und Avocado

Zuckerschoten mit Spargel und Avocado

13 Bewertungen

Das Rezept für die Zuckerschoten mit Spargel und Avocado ergibt einen raffinierten Salat, der bei Gästen gut ankommt.

Kartoffelpüree mit Pastinaken

Kartoffelpüree mit Pastinaken

2 Bewertungen

Wer eine feine Beilage bevorzugt, wird dieses Rezept für ein Kartoffelpüree mit Pastinaken lieben. Die Zutaten ergänzen sich gegenseitig perfekt.

Saftiger Halloumi-Burger

Saftiger Halloumi-Burger

9 Bewertungen

Dieser saftige Halloumi-Burger wird auch Nicht-Vegetarier begeistern, denn das Rezept verpasst ihm ganz viel Würze und noch mehr Geschmack.