Vegetarische Rezepte - Gesunde Rezepte (854 Rezepte)

Tomatensalsa mit Chili

Tomatensalsa mit Chili

10 Bewertungen

Das Rezept für die Tomatensalsa mit Chili lässt sich leicht zubereiten. Sie ist perfekt als Dip oder als Sauce und ihr Geschmack wird von einer leichten Honignote abgerundet.

Brokkoli-Reis-Pfanne

Brokkoli-Reis-Pfanne

46 Bewertungen

Gesund, schnell gemacht und rundherum lecker ist diese Brokkoli-Reis-Pfanne. Hier das Gemüse-Rezept voller Vitamine und Ballaststoffe.

Quark-Dip mit Kresse

Quark-Dip mit Kresse

32 Bewertungen

In nur wenigen Minuten ist dieses Rezept für einen köstlichen Quark-Dip mit Kresse zubereitet, der als Aufstrich oder Beilage vielseitig eingesetzt werden kann.

Rote-Bete-Brühe

Rote-Bete-Brühe

32 Bewertungen

Dieses Rezept ist besonders für Menschen geeignet, die eine Diät einhalten. Hier wird die Rote Bete zerkocht und lediglich die Brühe zu sich genommen.

Einfacher Möhrenkuchen

Einfacher Möhrenkuchen

33 Bewertungen

Diese leckere Möhrenkuchen ist vegan, zuckerfrei und eignet sich daher perfekt für Kleinkinder oder eine allergenarme Ernährung.

Linsensuppe mit Tofu

Linsensuppe mit Tofu

48 Bewertungen

Die Tomaten sowie die rote Currypaste verleihen der Linsensuppe mit Tofu eine schöne rote Farbe. Hier mal ein etwas anderes Linsensuppen-Rezept.

Kohlrabi-Aufstrich

Kohlrabi-Aufstrich

37 Bewertungen

Gesund, fettarm und schnell zubereitet ist der Kohlrabi-Aufstrich. Das Rezept passt für die Brotzeit, aber auch zum Frühstück oder Abendbrot.

Leichter Radieschen-Kartoffel-Salat

Leichter Radieschen-Kartoffel-Salat

31 Bewertungen

Wer sich eine leichte Alternative zum klassischen Rezept mit Mayonnaise wünscht, liegt mit diesem leichten Radieschen-Kartoffel-Salat goldrichtig.

Französische Tomaten

Französische Tomaten

38 Bewertungen

Im Nu sind diese mit Paniermehl überbackene Tomaten zubereitet. Dieses Rezept besticht mit einer würzigen Füllung.

Salat mit gegrillter Paprika

Salat mit gegrillter Paprika

30 Bewertungen

Dieser leckere Salat mit gegrillter Paprika wird mit Rucola und Feldsalat ein besonderes Geschmackserlebnis. Das einfache Rezept ergibt eine Vorspeise oder eine Hauptspeise für zwei.