Vegetarische Rezepte - Gesunde Rezepte (858 Rezepte)

Kürbisgemüse aus dem Backofen

Kürbisgemüse aus dem Backofen

15 Bewertungen

Kürbisspalten aus dem Backofen, abgeschmeckt mit Petersilienwurzel, sind ein perfektes, vegetarisches Gericht für den Sommer.

Herbstsalat

Herbstsalat

22 Bewertungen

Der leckere Herbstsalat mit Frisée, Birnen und Camembert ist leicht bekömmlich, delikat im Geschmack und nach diesem Rezept einfach zubereitet.

Guacamole Dip

Guacamole Dip

2 Bewertungen

Das Rezept für Guacamole Dip ist perfekt für alle Avocado Liebhaber. Er schmeckt wunderbar zu frischem Gemüse wie Möhren, Paprika und Gurke.

Sauerrahm-Spinatschmarrn

Sauerrahm-Spinatschmarrn

16 Bewertungen

Warum muss ein Schmarrn immer süß sein? Einfach lecker ist das Rezept von diesem exzellenten Sauerrahm-Spinatschmarrn.

Rote Betesalat mit Feta

Rote Betesalat mit Feta

4 Bewertungen

Der Rote Betesalat mit Feta schmeckt besonders aromatisch, weil die Knollen nach diesem Rezept im Backofen garen und dadurch ihr Aroma bewahren.

Geröstete Kichererbsen

Geröstete Kichererbsen

21 Bewertungen

Geröstete Kichererbsen sind eine leckere Alternative zu Chips und Salzstangen. Hier findet man das Rezept für einen gemütlichen Abend.

Weißkohlsalat mit Möhren

Weißkohlsalat mit Möhren

11 Bewertungen

Wer Lust auf etwas Knackiges und Frisches hat, wird diesen Weißkohlsalat mit Möhren lieben, denn das Rezept gibt ihm mit Nüssen noch mehr Biss.

Mediterranes Kürbisgemüse

Mediterranes Kürbisgemüse

16 Bewertungen

Mediterranes Kürbisgemüse zum Auslöffeln ist ein köstlicher Spaß. Nach diesem Rezept gart das raffiniert gewürzte, buttrige Kürbisfleisch in der eigenen Schale und kommt so auf den Tisch.

Avocadosalat mit Ei

Avocadosalat mit Ei

9 Bewertungen

Dieser Avocadosalat mit Ei ist eine tolle Kombination aus viel Geschmack, Vitaminen und Eiweiß. Ein schnelles Rezept für eine gesunde Ernährung.

Eierreis

Eierreis

7 Bewertungen

Eine tolle Beilage oder vegetarische Hauptspeise gelingt mit dem Rezept für Eierreis, der zusätzlich mit Gemüse angereichert wird.