Vegetarische Rezepte - Gesunde Rezepte (849 Rezepte)

Grüne Sauce

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Diese Sauce bekommt ihren Namen dank der durch viele gesunde Kräuter erhaltenen Farbe. Sie besteht aus Sauerampfer, Petersilie, Kerbel und Borretsch.

Orangensalat mit Mango und Ingwer

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Fruchtig, lecker, gesund und leicht würzig - das Rezept für Orangensalat mit Mango und Ingwer ist schnell gemacht und schmeckt traumhaft gut.

Gefüllte Crêpes

2 Bewertungen

Das Rezept für die gefüllten Crêpes schenkt einen kulinarischen Ausflug nach Frankreich und schmeckt hervorragend.

Pastinakencremesuppe

1 Bewertung

Eine feine Pastinakencremesuppe ist wärmend, aber auch ein schönes Entrée in ein Wintermenü. Dieses Rezept gibt ihr ein ganz besonderes Aroma.

Raukensalat mit Tomaten

2 Bewertungen

Ganz unbeschwert genießen lässt es sich mit diesem köstlichen Raukensalat mit Tomaten. In wenigen Schritten ist diese gesunde Beilage zubereitet.

Erbsensuppe mit Hirtenkäse

2 Bewertungen

Wenn es mal wieder schnell und lecker sein soll: Dieses köstliche Rezept für eine aromatische Erbsensuppe mit Hirtenkäse wird ganz einfach zubereitet.

Quinoa-Salat mit Erbsen

23 Bewertungen

Lecker, gesund und eine passende Beilage zu vielen Gerichten ist der Quinoa-Salat mit Erbsen. Wir haben das Rezept hierfür.

Gebratene Auberginen mit Safran-Reis

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Dieses Rezept für gebratene Auberginen mit Safran-Reis vereint die Aromen des Mittelmeers und bietet eine köstliche Mahlzeit, die sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann.