Vegetarische Rezepte - Salat (376 Rezepte)

Quinoa-Möhren-Salat

14 Bewertungen

Schön, wenn das Rezept für einen Quinoa-Möhren-Salat nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern dafür sorgt, dass er wohlschmeckend und vor allen Dingen gesund ist.

Zitronen-Fenchelsalat

35 Bewertungen

Nach diesem Rezept kommt mit dem erfrischenden Zitronen-Fenchelsalat eine wahre Vitaminbombe auf den Tisch, die schnell und einfach zuzubereiten ist.

Rote Bete Salat

76 Bewertungen

Für alle, die Rote Bete Salat lieben. Hier ein tolles Rezept, es schmeckt einfach hervorragend.

Tortellini-Salat

97 Bewertungen

Mit diesem Rezept entsteht ein leckerer mediterraner Nudelsalat aus Tortellini, Rucola, Tomaten, Oliven und Kapern!

Chinakohlsalat mit Mandarinen und Walnüssen

41 Bewertungen

Soll es lecker und gesund sein, dann ist dieser Chinakohlsalat mit Mandarinen und Walnüssen das perfekte Rezept. Er ist leicht, frisch und das süßlich-pikante Dressing verleiht ihm eine besondere Note.

Japchae

88 Bewertungen

Japchae, so heißt dieses koreanische Glasnudelgericht, schmeckt sowohl warm als auch kalt und die Glasnudeln in diesem vegetarischen Rezept sind aus Süßkartoffeln hergestellt.

Rote Bete-Salat mit Zwiebeln

57 Bewertungen

Das Rezept für den Rote Bete-Salat mit Zwiebeln benötigt nur wenige Zutaten und überzeugt dennoch mit ganz viel Geschmack und frischem Biss.

Fränkischer Selleriesalat

58 Bewertungen

Der Fränkische Selleriesalat wird traditionell zur Gans oder Ente mit Knödeln serviert. Das Rezept wird von Generation zu Generation weitergegeben, auch wenn seine Zubereitung ganz einfach ist.

Schneller Rotkohlsalat

71 Bewertungen

Mit diesem einfachen Rezept lässt sich ein schneller Rotkohlsalat als knackig-frische und gesunde Beilage oder als Snack für zwischendurch zubereiten. Zwiebeln und Cornichons geben ihm zusätzlichen Pep.