Weißkohlsalat

Dieses klassische Rezept für Weißkohlsalat mit Apfel ist zu jeder Gelegenheit schnell zubereitet.

Weißkohlsalat

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Weißkohl
3 Stk Äpfel
2 TL Meerrettich, scharf
200 ml Wasser, heiß

Zutaten für die Sauce

150 ml Joghurt, Natur
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, gemahlen
2 EL Zitronensaft
1 Prise Zucker
3 EL Öl
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Weißkohl waschen, trocknen und mit einer Küchenreibe grob in eine Schüssel reiben. Dann den geriebenen Kohl mit dem heißem Wasser übergießen und für circa 10 Minuten ziehen lassen. Währenddessen die Äpfel schälen.
  2. Als Nächstes das Kohlwasser gründlich abgießen und die Äpfel mit einer Küchenreibe grob hinzureiben. Den Meerrettich hinzugeben und das Ganze gut vermengen.
  3. Nachfolgend den Joghurt zusammen mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Zucker sowie Öl in ein Mischgefäß geben und gut schütteln.
  4. Zuletzt die Sauce auf den Weißkohlsalat geben und gut umrühren.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben kann etwas Kümmel hinzugegeben werden.

Ähnliche Rezepte

Sommerlicher Gurkensalat

Sommerlicher Gurkensalat

Dieses Rezept für einen sommerlichen Gurkensalat mit Melone und köstlichem Dressing ist schnell zubereitet und herrlich im Geschmack.

Blumenkohlsalat

Blumenkohlsalat

Auch wenn man kein Blumenkohlfan ist, im Salat ist Blumenkohl einfach nur lecker.

Feldsalat mit Himbeerdressing

Feldsalat mit Himbeerdressing

Der Feldsalat mit Himbeerdressing hat einen fruchtig, sommerlichen Geschmack und ist mit diesem Rezept kinderleicht nachzumachen.

Tortellinisalat

Tortellinisalat

Köstlicher Tortellinisalat mit Schinken, Tomaten und Miracel Whip eignet sich hervorragend für eine Grillparty oder ein Salatbuffet.

Feldsalat mit Ei

Feldsalat mit Ei

Feldsalat mit Ei ist für viele Anlässe ein tolles Rezept. So zaubern Sie schnell und einfach ein köstliches und gesundes Gericht.

Thunfischsalat mit Nudeln

Thunfischsalat mit Nudeln

Thunfischsalat mit Nudeln ist rasch zubereitet und ein tolles Rezept für ein Buffet oder eine Grillparty.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte