Vegetarische Rezepte - Vorspeise (651 Rezepte)

Gelbe Grießsuppe

49 Bewertungen

Dieses Rezept von der gelben Grießsuppe klingt sehr bescheiden, doch sie schmeckt fantastisch gut.

Pilzsuppe mit Kartoffeln

21 Bewertungen

Wunderbar würzig schmeckt diese Pilzsuppe mit Kartoffeln, die sich gut als leichte Mahlzeit eignet. Das Rezept ist unkompliziert in der Zubereitung und kann mit weiteren Pilzarten variiert werden.

Knusper-Blumenkohl mit Dip

35 Bewertungen

Ein tolles vegetarisches Rezept ist dies für Knusper-Blumenkohl. Dazu wird ein leckerer Dip serviert.

Kräuter-Panna Cotta

26 Bewertungen

Wenn Sie nach einem Rezept für eine luftig leichte Vorspeise suchen, hier ist es. Die Kräuter-Panna Cotta schmeckt frisch und zergeht auf der Zunge.

Kartoffelsuppe mit Curry

25 Bewertungen

Bei diesem Rezept wird die Kartoffelsuppe mit frischem Ingwer, frischem Kurkuma und Curry verfeinert und mit Rosinen und Mandeln serviert.

Gurkensuppe

38 Bewertungen

Die köstliche, kalte Gurkensuppe ist für heiße Sommertage ein ideales Gericht. Mit diesem Rezept überrascht man seine Liebsten.

Sautierte Champignons

32 Bewertungen

Sautierte Champignons sind ein köstlicher Beitrag zu Tapa- oder Antipasti-Angeboten. Sie sind schnell gemacht, recht preiswert und außerdem gesund.

Panierte Zucchini

16 Bewertungen

Panierte Zucchini - ein Rezept für eine tolle vegetarische Vorspeise, aber auch als Beilage beim sommerlichen Barbecue geeignet!

Kartoffel-Schwarzwurzelsuppe

17 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingt nicht nur eine köstliche Kartoffel-Schwarzwurzelsuppe, sondern auch gleich ein Topping aus Pumpernickel - quasi als Unterstreichung des Themas "Schwarz".

Bärlauchsuppe mit Frischkäse

27 Bewertungen

Dieses Rezept für eine Bärlauchsuppe mit Frischkäse ist leicht wie eine Frühlingsbrise, verspricht samtigen Genuss sowie eine feine Sherrynote.