Vegetarische Rezepte - Vorspeise (652 Rezepte)

Kohlrabisalat mit Nüssen

Kohlrabisalat mit Nüssen

19 Bewertungen

Das vielseitige Gemüse wird bei diesem Rezept mit Walnüssen angereichert und so zu einem sehr leckeren gesunden Kohlrabisalat mit Nüssen.

Falafel mit Joghurtminzsauce

Falafel mit Joghurtminzsauce

15 Bewertungen

Dieses vegetarische Rezept ist nicht nur leicht zum Nachkochen, sondern es schmeckt auch noch köstlich.

Fenchelsalat mit Apfel und Gurke

Fenchelsalat mit Apfel und Gurke

26 Bewertungen

Wenn es leicht, lecker und gesund sein soll, dann ist dieses Rezept für einen knackigen Fenchelsalat mit Apfel und Gurke ideal - mittags und abends.

Grünkohlsuppe mit Kokosmilch

Grünkohlsuppe mit Kokosmilch

8 Bewertungen

Was außergewöhnlich klingt, schmeckt außergewöhnlich lecker. Das Rezept zeigt, wie leicht die gesunde Grünkohlsuppe mit Kokosmilch zubereitet wird.

Selleriecremesuppe

Selleriecremesuppe

21 Bewertungen

Eine leckere Suppe aus der Sellerieknolle mit Cidre und Roquefort-Käse. Ein Rezept zum Ausprobieren!

Krosse Partyhappen

Krosse Partyhappen

40 Bewertungen

Krosses Baguette belegt mit frischen Tomaten und herzhaftem Mozzarella. Dieses Rezept ist ideal als Fingerfood auf Partys.

Selleriesuppe

Selleriesuppe

20 Bewertungen

Diese schmackhafte Selleriesuppe ist einfach in der Zubereitung. Das Rezept passt auch für eine Kaltschale.

Vegetarische Röstblumenkohl-Suppe

Vegetarische Röstblumenkohl-Suppe

26 Bewertungen

Mit diesem unkomplizierten Rezept lässt sich ein feine vegetarische Röstblumenkohl-Suppe zubereiten, die aufgrund der Röstaromen besonders schmackhaft ist.

Knusprige Linsenplätzchen

Knusprige Linsenplätzchen

26 Bewertungen

Die vielfältigen Hülsenfrüchte verwandeln sich in herzhafte knusprige Linsenplätzchen mit reichlich Proteine. Hier das gesunde Rezept.

Spanakopita

Spanakopita

21 Bewertungen

Spanakopita ist ein herzhaftes Gericht mit Filoteig und Spinat. Hier das bekannte Rezept aus Griechenland, zum Nachkochen und Genießen.