Vegetarische Rezepte - Vorspeise (653 Rezepte)

Vegane Erdbeer-Topfenknödel

Vegane Erdbeer-Topfenknödel

4 Bewertungen

Vegane Erdbeer-Topfenknödel sind eine leckere Süßspeise und machen vor allem im Sommer etwas her.

Wassermelonensalat mit Rucola

Wassermelonensalat mit Rucola

3 Bewertungen

Dieser Wassermelonensalat mit Rucola ist eine erfrischende Mahlzeit, lecker und leicht. Das Rezept ist selbst nach Feierabend schnell gemacht.

Gefüllte Tomaten mit Quinoa und Spinat

Gefüllte Tomaten mit Quinoa und Spinat

4 Bewertungen

Was ist rot und hat einen dicken Bauch? Genau, diese gefüllten Tomaten mit Quinoa und Spinat. Ein attraktives Rezept aus der gesunden Gemüseküche.

Falafel mit Aprikosensauce

Falafel mit Aprikosensauce

9 Bewertungen

Dieses vegetarische Rezept für Falafel mit Aprikosensauce überzeugt mit tollen Gewürzen und Aromen.

Cremige Artischockensuppe

Cremige Artischockensuppe

6 Bewertungen

Diese cremige Artischockensuppe könnte ein fantastischer Auftakt zu einem Menü sein. Das Rezept benötigt nicht viel Zeit, aber etwas Vorbereitung.

Mousse a la Aprikose

Mousse a la Aprikose

13 Bewertungen

Das Rezept für die Mousse a la Aprikose schenkt eine köstliche Dessert-Variante und lässt sich praktisch vorbereiten.

Gebackene Kichererbsen

Gebackene Kichererbsen

10 Bewertungen

Langweilige Beilagen waren gestern. Das Rezept für die gebackenen Kichererbsen gelingt rasch und schmeckt unglaublich gut.

Kısır

Kısır

8 Bewertungen

In Anatolien gehört der würzige Kısır zu den Lieblingsgerichten und mit diesem Rezept lässt er sich leicht zu- und auch sehr gut vorbereiten.

gebackener Feta mit Tomaten

gebackener Feta mit Tomaten

6 Bewertungen

Ein Rezept für eine ansehnliche Vorspeise, die im Backofen hergestellt wird: Feta und Tomaten mit Rosmarin verfeinert.

Pilzsuppe mit Kokosmilch

Pilzsuppe mit Kokosmilch

15 Bewertungen

Dieses Rezept verleiht der Pilzsuppe mit Kokosmilch einen leicht asiatischen Touch. Sie schmeckt fein, etwas süßlich und hat eine etwas scharfe Note.