Vegetarische Rezepte - Vorspeise (653 Rezepte)

Wassermelonensalat mit Rucola

Wassermelonensalat mit Rucola

3 Bewertungen

Dieser Wassermelonensalat mit Rucola ist eine erfrischende Mahlzeit, lecker und leicht. Das Rezept ist selbst nach Feierabend schnell gemacht.

Apfel-Lauch-Suppe mit Curry

Apfel-Lauch-Suppe mit Curry

17 Bewertungen

Mit diesem Rezept lässt sich eine wohlschmeckende Apfel-Lauch-Suppe mit Curry einfach zubereiten, die sich ideal als Vorspeise eignet.

Kalte Tomatensuppe mit Erdbeeren

Kalte Tomatensuppe mit Erdbeeren

6 Bewertungen

Schon mal eine kalte Tomatensuppe mit Erdbeeren probiert? Mit dem einfachen Rezept dafür kommt fruchtiger Schwung in die kalte Suppenküche.

Blutorangensalat

Blutorangensalat

1 Bewertung

Dieses Rezept sollte auf Wiedervorlage für den Zeitraum Januar-März genommen werden. Nur dann gibt es die gesunden Früchte für den Blutorangensalat.

Pilzsuppe

Pilzsuppe

6 Bewertungen

Wirklich einfach ist die Zubereitung dieser schmackhaften Pilzsuppe, die nach diesem Rezept garantiert gelingt. Sie schmeckt als Vorspeise ebenso gut wie als Snack für zwischendurch.

Zoodle-Salat

Zoodle-Salat

13 Bewertungen

Gesund, frisch und lecker! Das Rezept für den Zoodle-Salat besteht aus knackig-frischem Gemüse

Gebackene Kichererbsen

Gebackene Kichererbsen

10 Bewertungen

Langweilige Beilagen waren gestern. Das Rezept für die gebackenen Kichererbsen gelingt rasch und schmeckt unglaublich gut.

Risotto mit Gemüse

Risotto mit Gemüse

3 Bewertungen

Mit dem leckeren Gemüse wird das cremige Risotto zu einer besonderen Mahlzeit. Das nachfolgende Rezept ist wirklich empfehlenswert.

Einfache Auberginensuppe

Einfache Auberginensuppe

15 Bewertungen

Eine einfache Auberginensuppe die schnell gemacht ist und richtig lecker schmeckt. Ein Rezept auch für Anfänger.

Rosenkohl-Salat mit Äpfeln und Parmesan

Rosenkohl-Salat mit Äpfeln und Parmesan

14 Bewertungen

Das Rezept für diesen leckeren Rosenkohl-Salat mit Äpfeln und Parmesan bringt Abwechslung und ganz viel Geschmack auf den Teller.