Tomatensalat mit Rahmdressing

Name: Tomatensalat mit Rahmdressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Knoblauchzehe; 100 g Mais, aus der Dose; 70 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Saure Sahne (Rahm) oder Schmand; 1 Bund Schnittlauch; 600 g Tomaten; 2 EL Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel

Lecker, cremig, gesund und einfach perfekt als Beilage zu vielen Gerichten ist der schnell gemachte Tomatensalat mit Rahmdressing.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Tomaten
1	Bund	Schnittlauch
100	g	Mais, aus der Dose
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
150	g	Saure Sahne (Rahm) oder Schmand
70	ml	Milch
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Tomaten waschen, trocknen, den Stielansatz abtrennen und die Tomaten achteln.
Dann den Schnittlauch waschen, trocknen und in feine Röllchen schneiden.
Nun die Tomaten mit dem Mais in eine Schüssel geben.
Als Nächstes den Knoblauch schälen und sehr fein hacken oder pressen.
Daraufhin die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Im Anschluss den Rahm mit der Milch verrühren und mit den Zwiebeln, dem Knoblauch, Salz, Pfeffer als auch dem Zitronensaft zu einem Dressing vermengen.
Zuletzt das Rahmdressing über den Tomatensalat gießen, das Ganze gut vermengen und mit dem Schnittlauch bestreuen.