Vegetarische Rezepte - Vorspeise (653 Rezepte)

Eisgurkensuppe

Eisgurkensuppe

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Kleine Abkühlung gefällig? Das Rezept für diese köstliche Eisgurkensuppe garantiert erfrischend-leichten Genuss und eine schnelle Zubereitung.

Fenchelsalat mit Parmesan

Fenchelsalat mit Parmesan

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Hier ein tolles Rezept für einen raffinierten, lauwarmen Fenchelsalat mit Parmesan, dessen feines Aroma von geröstetem Knoblauch unterstützt wird.

Geröstete Blumenkohlsuppe

Geröstete Blumenkohlsuppe

4 Bewertungen

Sensationell, dass diese Geröstete Blumenkohlsuppe schon nach einer guten halben Stunde auf dem Tisch steht. Ein Rezept für jede Suppenküche.

Gurken-Mango-Salat

Gurken-Mango-Salat

2 Bewertungen

Schon optisch ist dieser Gurken-Mango-Salat eine Granate. Das Rezept bringt hier herbe und süße Frische zusammen, eine tolle Salat-Komposition.

Camembert im Blätterteig

Camembert im Blätterteig

6 Bewertungen

Das Rezept für den schmackhaften Camembert im Blätterteig ist ganz rasch zubereitet und bietet eine optimale Vorspeise für Festtage.

Rote Bete-Carpaccio mit Feta

Rote Bete-Carpaccio mit Feta

13 Bewertungen

Genial schmeckt dieses Rote Bete-Carpaccio mit Feta und genial ist auch die Zubereitung nach diesem Rezept, das vorgegarte Knollen verwendet.

Kohlrabicremesuppe

Kohlrabicremesuppe

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Junge Knollen eignen sich für dieses Rezept am besten und ihre zarten Blätter verleihen der samtigen Kohlrabicremesuppe zuletzt noch mehr Geschmack.

Apfel-Fenchel-Suppe

Apfel-Fenchel-Suppe

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Das Rezept für diese frische Apfel-Fenchel-Suppe ist der Hit. Ihr Topping kommt aus dem Ofen und passt mit seinem Röstaroma perfekt dazu.

Erbsensuppe mit Äpfeln

Erbsensuppe mit Äpfeln

6 Bewertungen

Mit dem Rezept für die leckere Erbsensuppe mit Äpfeln kommt eine abwechslungsreiche Vorspeise auf den Teller.

Avocadosuppe mit Mango

Avocadosuppe mit Mango

10 Bewertungen

Bei diesem Rezept bleibt die Küche kalt, denn die Avocadosuppe mit Mango soll den Gaumen an warmen Tagen mit ihrer Frische kühlen.