Vegetarische Rezepte - Vorspeise (651 Rezepte)

Gurkensalat mit Melone und Feta

5 Bewertungen

Zum Grillabend darf ein erfrischender Sommersalat nicht fehlen. Wir empfehlen dieses Rezept für einen leckeren Gurkensalat mit Melone und Feta.

Radicchio mit Birnen

1 Bewertung

Dieses Rezept ist fruchtig, lecker und gesund. Der aromatische Radicchio mit Birnen macht sich gut als einfache Beilage.

Brotsuppe mit Tomaten

0 Bewertung

Diese leckere Brotsuppe mit Tomaten eignet sich sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht und lässt sich in wenigen Schritten einfach zubereiten.

Büsumer Krabbensalat

8 Bewertungen

Der Original Büsumer Krabbensalat zeichnet sich durch absolute Frische aus. Das Rezept unterstützt ihn mit Zutaten, die ihn lecker und saftig machen.

Zucchinipastete mit Tomatenpüree

23 Bewertungen

Zucchinipastete mit Tomatenpüree sieht nicht nur sehr dekorativ aus, sondern schmeckt auch sehr gut. Bei diesem Rezept isst vor allem das Auge mit.

Geschmorter Sellerie in Orangensud

20 Bewertungen

In diesem Rezept treten Knollengemüse und Zitrusfrucht gemeinsam auf. Der geschmorte Sellerie in Orangensud schmeckt nicht nur, er ist auch so gesund.

Original Waldorfsalat

1 Bewertung

Original Waldorfsalat hat im Winter seinen großen Auftritt, wenn Frische gefragt ist. Das Rezept stammt aus dem legendären Hotel Waldorf Astoria.

Frischkäsenockerl auf Kohlrabi mit Safran-Cashewdressing

17 Bewertungen

Dieses Vorspeisen-Rezept für Frischkäsenockerl auf Kohlrabi mit Safran-Cashewdressing ist schnell zubereitet und für Feinschmecker gedacht.

Mairübchen-Carpaccio

3 Bewertungen

Alles neu, macht der Mai. Warum also nicht mal ein Mairübchen-Carpaccio als Auftakt zu einem frühlingshaften Menü? Hier ist das Rezept dafür.

Getrüffelte Selleriesuppe

9 Bewertungen

Der Duft alleine ist es schon wert, dieses Rezept einmal auszuprobieren. Die Getrüffelte Selleriesuppe besticht durch die wenigen, aber guten Zutaten.