Wassermelonensalat

Das Rezept für den Wassermelonensalat ist eine erfrischende Köstlichkeit schmeckt gekühlt sehr gut.

Wassermelonensalat Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

200 g Wassermelone
50 g Feta
10 Bl Minze

Zutaten für das Dressing

1 EL Olivenöl
1 TL Limettensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Wassermelonensalat die Melone aufschneiden, aus der Schale schneiden und würfeln, dann in eine Schüssel geben.
  2. Jetzt den Feta zur Melone bröseln.
  3. Danach die Minze waschen, trocknen und fein hacken. Diese dann mit zum Salat geben.
  4. Für das Dressing Olivenöl, Limettensaft, Salz sowie Pfeffer gut verrühren und über den Salat geben.
  5. Zum Schluss den Salat gut verrühren und wenn möglich, noch etwas ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
316
Fett
18,79 g
Eiweiß
18,70 g
Kohlenhydrate
18,15 g
Detaillierte Nährwertinfos

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