Weißkohlsalat mit Joghurtdressing

Name: Weißkohlsalat mit Joghurtdressing
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Möhren; 500 g Weißkohl; 1 EL Grapefruitmarmelade; 400 g Joghurt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Senf, körnig; 1 EL Weißweinessig

Das Rezept für den Weißkohlsalat mit Joghurtdressing ist ein Klassiker und schmeckt als Beilage zu vielen Gerichten sehr gut.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Weißkohl
2	Stk	Möhren

Zutaten für das Dressing

1	EL	Grapefruitmarmelade
1	EL	Weißweinessig
400	g	Joghurt
1	EL	Senf, körnig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Kohl Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Beilagen Rezepte Joghurt Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Weißkohlsalat mit Joghurtdressing den Kohl putzen und mit dem Gemüsehobel in feine Streifen schneiden.
Danach die Möhren schälen, grob raspeln und zusammen mit dem Weißkohl vermischen.
Nun die Marmelade mit Essig, Joghurt, Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren; über den Salat geben - gut vermischen.
Am Schluss den Salat servieren oder eine Stunde ziehen lassen.