Yummy Cruffins

Das Rezept für die Yummy Cruffins ist einfach in der Zubereitung und die kleinen Teilchen schmecken einfach lecker.

Yummy Cruffins

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Zutaten für 12 Portionen

1 Pk frischer Blätterteig
100 g Zartbitter-Schokolade
2 EL Puderzucker
2 EL Trockenfrüchte, klein gehackt
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die Yummy Cruffins den Blätterteig aus seiner Verpackung nehmen. Die Hälfte des Zuckers auf die Arbeitsfläche streuen und den Blätterteig auf dem Zucker ausrollen. Mit dem restlichen Zucker bestreuen und etwas andrücken, damit der Zucker gut am Teig haftet.
  2. Nun die Schokolade in Stücke zerbrechen bzw. hacken.
  3. Danach den Teig längs aufrollen und in 12 Scheiben bzw. Streifen schneiden. Jedes Stück ausrollen, mit Schokolade und Trockenfrüchten belegen und wieder aufrollen.
  4. Jetzt eine Muffinform einfetten und die Röllchen in die Formen legen. Dabei den Teig unten etwas zusammendrücken, damit die Schokolade nicht zu sehr aus dem Teig läuft. Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze stellen und etwa 5 Minuten vorheizen lassen. Anschließend die Muffinform für 20 Minuten in den Ofen stellen.
  5. Danach die fertigen Cruffins gleich aus der Muffinform lösen, auf einem Küchengitter abkühlen und mit Puderzucker bestreuen.

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