Zuckerfreie Pistazienschokolade

Name: Zuckerfreie Pistazienschokolade
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Ingredients: 90 g Bio-Kakao (100% Kakaopulver); 100 g Kakaobutter; 20 g Pistazienkerne, ohne Schale; 2 EL Xylit (Birkenzucker)

Diese zuckerfreie Pistazienschokolade ist leicht selbst gemacht. Das Rezept ist gesund und zahnfreundlich.

Foto marylooo / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Kakaobutter
90	g	Bio-Kakao (100% Kakaopulver)
2	EL	Xylit (Birkenzucker)
20	g	Pistazienkerne, ohne Schale

Kategorien

Schokolade Rezepte Dessert Rezepte Süßspeisen Rezepte Fingerfood Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Kalte Speisen - Rezepte Mit Kindern backen - Rezepte Nüsse, Kerne und Samen Rezepte Pistazie Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Im ersten Schritt die Kakaobutter in einem Wasserbad schmelzen lassen.
Währenddessen das Xylit in einem Mixer mit Mahlaufsatz fein mahlen, anschließend auch die Pistazien mahlen oder klein hacken.
Nun die Pistazien- und das Xylitpulver in die Kakaobutter rühren, dann über einem Sieb das Kakaopulver hinzugeben und erneut das Ganze gut vermischen.
Zum Schluss die flüssige zuckerfreie Pistazienschokolade in eine flache Form füllen und im Kühlschrank mindestens 1-2 Stunden erkalten lassen.