Zuckerfreies Blaubeereis am Stiel

Name: Zuckerfreies Blaubeereis am Stiel
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Blaubeersaft (100%ig, aus dem Reformhaus); 400 ml Wasser; 2 EL Xylit (Birkenzucker)

Reiner Blaubeersaft ist ein tolles Superfood. Das Rezept für das zuckerfreie Blaubeereis ist nicht nur super gesund, sondern ein echter Fitmacher!

Foto alex9500 / Depositphotos

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Zutaten für 4 Portionen

2	EL	Blaubeersaft (100%ig, aus dem Reformhaus)
2	EL	Xylit (Birkenzucker)
400	ml	Wasser

Kategorien

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Zeit

250 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Im ersten Schritt das Xylit in einen Mahlmixer geben und zu Puderzucker verarbeiten.
Dann den Blaubeersaft sowie das Wasser hinzugeben und das Ganze erneut kurz mixen.
Im Anschluss die Flüssigkeit in die Eisform gießen und diese für mindestens 3 Stunden oder über Nacht ins Tiefkühlfach stellen, dann kann das zuckerfreie Blaubeereis auch schon genossen werden.