Zuckerfreies Mangosorbet
Dieses leckere, zuckerfreie Mangosorbet schmeckt nicht nur traumhaft lecker - mit einer Eismaschine geht die Zubereitung auch noch sehr schnell.
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Rezept Zubereitung
- Als Erstes die Mangos über einer Schüssel schälen, dabei den Saft auffangen und das Fruchtfleisch bis zum Kern abschneiden.
- Dann die Zitronen halbieren und mit einer Saftpresse auspressen. Nun das Mango-Fruchtfleisch, den Mangosaft, Zitronenaft sowie Ahornsirup in einen Standmixer füllen und ein bis zwei Minuten lang auf höchster Stufe mixen.
- Im Anschluss die Masse in eine Eismaschine füllen und circa 25 - 30 Minuten lang verarbeiten. Danach das zuckerfreie Mangosorbet direkt servieren oder bis dahin im Eisfach aufbewahren.
Tipps zum Rezept
Das zuckerfreie Mangosorbet lässt sich wunderbar mit frischen Mangostücken und Zitronenscheiben garnieren.
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