Ananas-Chili-Salsa

Name: Ananas-Chili-Salsa
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Ananas; 50 ml Apfelsaft; 1 EL Chiliflocken; 10 g Ingwer, frisch; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Kokosblütenzucker; 1 EL Sojasauce

Das Rezept für die Ananas-Chili-Salsa ist eine tolle Sauce für Raclette- und Fondue-Partys und ist schnell zubereitet.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Ananas
10	g	Ingwer, frisch
1	Stk	Knoblauchzehe
1	EL	Kokosblütenzucker
50	ml	Apfelsaft
1	EL	Chiliflocken
1	EL	Sojasauce

Kategorien

Saucen und Dip Rezepte Marinier Rezepte Partyrezepte Ananas Rezepte Ingwer Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser Kochtopf Holzbrett

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Ananas-Chili-Salsa die Ananas schälen, halbieren, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
Danach den Ingwer schälen und fein hacken.
Sodann den Knoblauch abziehen und fein hacken.
Nun Ananas, Ingwer, Knoblauch, Kokosblütenzucker, Apfelsaft sowie Chiliflocken in einen Topf geben und 5 Minuten köcheln.
Danach nach Belieben mit Sojasauce abschmecken und noch warm oder erkaltet servieren.