Apfel-Banane-Kokos-Brei

Name: Apfel-Banane-Kokos-Brei
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 5 Stk Äpfel; 1 Stk Banane; 4 EL Kokoschips, süß; 2 EL Kokosöl, roh; 300 ml Kokoswasser, frisch; 1 TL Zimt, gemahlen

Dieser herrlich cremige Apfel-Banane-Kokos-Brei schmeckt als Frühstück und als stärkender Snack für zwischendurch hervorragend.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,9 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Äpfel
1	Stk	Banane
1	TL	Zimt, gemahlen
2	EL	Kokosöl, roh
4	EL	Kokoschips, süß
300	ml	Kokoswasser, frisch

Kategorien

Brei Rezepte Süßspeisen Rezepte Vegane Rezepte Frühstücksrezepte Apfel Rezepte Bananen Rezepte Rohkost Rezepte Kokos Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zunächst die Äpfel waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in grobe Stücke schneiden.
Die Banane schälen und zusammen mit den Apfelstücken in einen Mixbehälter geben.
Anschließend noch Öl, Kokoswasser sowie den Zimt hinzufügen und alles zu einer homogenen Massen mixen.
Abschließend den Apfel-Banane-Kokos-Brei in Schüsseln füllen und mit den süßen Kokoschips verzieren.