Apfel-Banane-Kokos-Brei
Foto GuteKueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 5 | Stk | Äpfel |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Banane |
| 1 | TL | Zimt, gemahlen |
| 2 | EL | Kokosöl, roh |
| 4 | EL | Kokoschips, süß |
| 300 | ml | Kokoswasser, frisch |
Rezept Zubereitung
- Zunächst die Äpfel waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in grobe Stücke schneiden.
- Die Banane schälen und zusammen mit den Apfelstücken in einen Mixbehälter geben.
- Anschließend noch Öl, Kokoswasser sowie den Zimt hinzufügen und alles zu einer homogenen Massen mixen.
- Abschließend den Apfel-Banane-Kokos-Brei in Schüsseln füllen und mit den süßen Kokoschips verzieren.
Tipps zum Rezept
Der Brei kann nach Belieben auch mit Kokosblüten-Zucker verfeinert werden.
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