Apfel-Trauben-Salat
Das Rezept für den Apfel-Trauben-Salat schmeckt als Snack sehr gut, aber auch als gesundes Frühstück.
Foto GuteKueche.de
Bewertung: Ø 4,6 (10 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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200
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g |
Trauben, hell, kernlos
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1
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Stk |
Apfel
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12
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Stk |
Datteln, getrocknet, kernlos
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1
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TL |
Zitronensaft
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Zutaten für das Dressing |
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250
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g |
Naturjoghurt
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1
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EL |
Apfeldicksaft
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2
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EL |
Orangensaft
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Rezept Zubereitung
- Für den Apfel-Trauben-Salat die Weintrauben waschen, trocknen, halbieren und in eine Schüssel geben.
- Danach den Apfel waschen, vierteln, entkernen, in Stücke schneiden und zu den Trauben geben.
- Nun den Salat mit Zitronensaft beträufeln und gut durchmischen. Die Feigen in grobe Stücke hacken und ebenso unter den Salat mischen.
- Im Anschluss Joghurt mit Apfeldicksaft und Orangensaft vermischen, über den Salat geben und servieren.
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