Obstsalat mit Joghurt

Name: Obstsalat mit Joghurt
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 2 Stk Bananen; 2 Stk Birnen; 200 g Blaubeeren; 1 TL Honig; 500 g Naturjoghurt; 2 Stk Orangen; 1 Pk Vanillezucker; 300 g Weintrauben, kernlos; 4 EL Zitronensaft

Der Obstsalat mit Joghurt eignet sich besonders gut als Frühstück. Das Rezept ist schnell zubereitet und garantiert einen gesunden Start in den Tag.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Bananen
2	Stk	Äpfel
2	Stk	Birnen
2	Stk	Orangen
300	g	Weintrauben, kernlos
200	g	Blaubeeren
4	EL	Zitronensaft
500	g	Naturjoghurt
1	TL	Honig
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

Obstsalat Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Apfel Rezepte Birnen Rezepte Blaubeeren Rezepte Bananen Rezepte Joghurt Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zunächst die Trauben waschen, mit Küchenpapier trocknen und halbieren. Die Blaubeeren kurz abspülen und trocken tupfen. Die Orangen schälen und in Stücke schneiden.
Dann die Äpfel und Birnen waschen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen und das Obst in kleine Stücke schneiden.
Als nächstes die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit dem übrigen Obst in eine Schüssel geben. Alles vorsichtig miteinander vermischen und mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln.
Den restlichen Zitronensaft mit dem Joghurt, dem Honig und Vanillezucker vermischen und in vier Schalen füllen.
Zuletzt das Obst darauf verteilen und den Obstsalat mit Joghurt sofort servieren.