Obstsalat mit Schuss

Name: Obstsalat mit Schuss
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Stk Banane; 5 cl Cognac; 4 EL Honig; 2 Stk Kiwi; 2 EL Mandeln, gehackt; 1 Stk Orange; 100 g Saure Sahne; 250 g Weintrauben, klein und kernlos; 0.5 Stk Zitronen, Saft

Ein leichtes Dessert-Rezept, gedacht für Erwachsene, ist der Obstsalat mit Schuss. Diese süße Verführung passt einfach immer.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	cl	Cognac
1	Stk	Banane
2	Stk	Kiwi
1	Stk	Orange
4	EL	Honig
250	g	Weintrauben, klein und kernlos
2	EL	Mandeln, gehackt
100	g	Saure Sahne
0.5	Stk	Zitronen, Saft

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Banane sowie die Kiwis schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Orange ebenso schälen, die weiße Haut abziehen und die Orange in kleine Stücke schneiden. Die Weintrauben verlesen, waschen und halbieren.
Anschließend die Zitrone auspressen, die Bananen-, Kiwi-, Orangen- und Weintraubenstücke in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft marinieren.
Zum Schluss die Früchte mit den Mandeln, dem Honig und dem Cognac vermischen und mit der sauren Sahne verfeinern.
Den Obstsalat mit Schuss vor dem Servieren für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.