Apfeltorte

Name: Apfeltorte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Kroatische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 2 Stk Eier; 200 g Mehl, glatt; 100 ml Öl; 200 g Zucker; 6 Stk Äpfel, säuerlich; 2 EL Puderzucker

Gerne serviert wird in Kroatien die gestürzte Apfeltorte. Für dieses Rezept passt eine säuerliche Apfelsorte.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2	Stk	Eier
1	Pk	Backpulver
200	g	Mehl, glatt
200	g	Zucker
100	ml	Öl

Zutaten für den Tortenboden

2	EL	Puderzucker
6	Stk	Äpfel, säuerlich

Kategorien

Kroatische Rezepte Backrezepte Kuchen Rezepte Einfache Rezepte Apfel Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine beschichtete Tortenform mit Puderzucker ausstreuen.
Dann die gewaschenen Äpfeln entkernen, in dünne Scheiben schneiden und den Tortenboden damit belegen.
Anschließend Eier, Zucker, Öl, Mehl und Backpulver in der Küchenmaschine schaumig rühren.
Den Teig über die Äpfel verteilen und im heißem Backrohr 30 Minuten backen.
Die fertige Apfeltorte abkühlen lassen und dann stürzen.