Apfeltraum

Ein leichtes Dessert gelingt mit dem tollen Rezept für Apfeltraum - ohne viel Aufwand und mit nur wenigen Zutaten.

Apfeltraum

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Zutaten für 1 Portionen

100 g Griechischer Joghurt (5% Fett)
50 g Vanillequark
50 g Apfelmus, ungesüßt, aus dem Glas
1 EL Kürbiskerne
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Den Joghurt mit dem Quark in eine Schüssel geben und glatt rühren.
  2. Etwa die Hälfte der Quarkcreme in ein Schraubglas (350 ml) füllen, dann ca. 3/4 des Apfelmus darauf verteilen, weiters die restliche Quarkcreme und das Apfelmus einfüllen.
  3. Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe für ein paar Minuten rösten - dabei immer wieder rühren. Anschließend aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Den Apfeltraum mit Kürbiskernen bestreut servieren.

Das Rezept stammt aus dem Buch "No time to cook - das Kochbuch" von Sarah Tschernigow - © ZS Verlag / Foto © Claudia Timmann

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