Aprikosen-Avocado-Dip

Name: Aprikosen-Avocado-Dip
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 g Soft-Aprikosen; 2 EL Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept für den Aprikosen-Avocado-Dip hat einen tollen Geschmack und passt zu verschiedenen Gerichten.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Avocado
2	EL	Zitronensaft
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
50	g	Soft-Aprikosen
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Saucen und Dip Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Aprikosen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Aprikosen-Avocado-Dip die Avocado teilen, entkernen, das Fruchtfleisch aus der Schale schneiden und dieses in ein hohes Gefäß geben.
Nun die Avocado mit Zitronensaft beträufeln.
Dann Zwiebel sowie Knoblauch schälen, würfeln und beides zur Avocado geben.
Jetzt die Aprikosen in grobe Stücke schneiden und zur Avocado geben.
Im nächsten Schritt alles mit einem Pürierstab mixen.
Am Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.