Avocadocreme auf knusprigem Vollkornbrot

Genießen Sie unsere leckere, frische Avocadocreme auf knusprigem Vollkornbrot mit diesem einfachen Rezept. Bon appetit!

Avocadocreme auf knusprigem Vollkornbrot

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)
25 Minuten

Zutaten für 8 Portionen

3 Stk Avocados
2 Prise Salz
2 Prise Pfeffer
5 Stk kleine Limetten
8 Schb frisches Vollkornbrot
200 g Kirschtomaten
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die frischen, reifen Avocados der länge nach halbieren, vorsichtig die Kerne entfernen, dann das Fruchtfleisch ganz vorsichtig mit einem Messer von der Schale trennen oder die Avocadohälften mit einem Sparschäler oder Messer schälen. Dann die Avocados würfelig schneiden und in eine kleine Schüssel geben.
  2. Danach die Limette unter fließendem, warmen Wasser gründlich abwaschen, putzen und trocken tupfen. Dann etwas Schale abraspeln und die Limette halbieren und den Saft herauspressen.
  3. Etwa 2 Esslöffel des Limettensafts und die geriebenen Schalen in die Schüssel mit den Avocadowürfeln geben und grob vermengen.
  4. Die Avocadostückchen anschließend mit einer Gabel sorgfältig zerquetschen und dabei mit der Limette vermischen.
  5. Anschließend die frische Avocadocreme mit Salz und Pfeffer und nach Belieben mit mehr Limettensaft abschmecken.
  6. Danach die Kirschtomaten unter fließendem, warmen Wasser gründlich abwaschen, putzen und trocken tupfen. Danach halbieren und auf den Tellern anrichten.
  7. Die frischen Brotscheiben entweder toasten oder kurz im Ofen erwärmen, dann mit der Avocadocreme bestreichen und noch warm servieren.

Tipps zum Rezept

Wer möchte, kann die Brote noch mit frischer Petersilie und Tomatenstücken garnieren.

Ähnliche Rezepte

Schinkenröllchen

Schinkenröllchen

Ein einfacher Snack ist mit diesem Rezept für Schinkenröllchen kreiert. Diese machen auch auf jedem Buffet oder als Vorspeise eine gute Figur.

Belegtes Brot

Belegtes Brot

Ein toller Snack ist ein belegtes Brot mit Paprika, Quark und Kräutern. Das Rezept für schnelle Momente, das trotzdem köstlich schmeckt.

Laugenbrezen mit Dinkelmehl

Laugenbrezen mit Dinkelmehl

Mit diesem Rezept gelingen köstliche und selbstgemachte Laugenbrezen mit Dinkelmehl. Ideal für Frühstück, Brotzeit, Brunch oder Abendbrot.

Tomatenfladen

Tomatenfladen

In gemütlicher Runde mit Freunden kommt der Tomatenfladen immer gut an. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten und muss dann nur noch gebacken werden.

Gemüsetoast

Gemüsetoast

Für den kleinen Hunger ist dieses Rezept für einen Gemüsetoast mit Raclette-Käse ein heißer Tipp.

Hüttenkäse mit Obst

Hüttenkäse mit Obst

Gesund ist lecker ist dieser Hüttenkäse mit Obst. Ganz egal, ob für einen vitalen Start in den Tag oder als Snack - dieses Rezept passt immer.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte