Avocados mit Hirtenkäse
Ob zum Frühstück, zum Abendessen oder für dazwischen: Dieses Rezept für gefüllte Avocado mit Hirtenkäse ist dir perfekte Quelle um Energie zu tanken.
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Zitrone heiß waschen und halbieren. Die eine Hälfte der Frucht auspressen und die andere in fingerdicke Spalten schneiden.
- Anschließend die Kresse waschen, trocknen und grob hacken.
- Nun die Avocados waschen, trocknen, halbieren und den Stein mit einem Löffel entfernen.
- Hiernach die Avocadohälften mit dem Zitronensaft beträufeln.
- Im nächsten Schritt den Hirtenkäse mit einer Gabel zerkleinern, in gleichmäßigen Portionen auf den Avocados verteilen und mit Salz als auch Pfeffer würzen.
- Zuletzt die Avocados mit Hirtenkäse mit der Kresse als auch den Zitronenspalten garnieren und servieren.
Tipps zum Rezept
Hierzu passt Roggen oder Knäckebrot besonders gut.
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