Avocados mit Hirtenkäse

Zutaten für 4 Portionen
2 | Stk | Avocados |
---|---|---|
1 | Prise | Pfeffer, gemahlen |
1 | Prise | Salz |
300 | g | Hirtenkäse |
1 | Bund | Kresse |
1 | Stk | Zitrone |
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die Zitrone heiß waschen und halbieren. Die eine Hälfte der Frucht auspressen und die andere in fingerdicke Spalten schneiden.
- Anschließend die Kresse waschen, trocknen und grob hacken.
- Nun die Avocados waschen, trocknen, halbieren und den Stein mit einem Löffel entfernen.
- Hiernach die Avocadohälften mit dem Zitronensaft beträufeln.
- Im nächsten Schritt den Hirtenkäse mit einer Gabel zerkleinern, in gleichmäßigen Portionen auf den Avocados verteilen und mit Salz als auch Pfeffer würzen.
- Zuletzt die Avocados mit Hirtenkäse mit der Kresse als auch den Zitronenspalten garnieren und servieren.
Tipps zum Rezept
Hierzu passt Roggen oder Knäckebrot besonders gut.
User Kommentare