Babys erster Süßkartoffelbrei

Dieser Süßkartoffelbrei eignet sich als erste Beikost ab 5 Monaten. Das Rezept benötigt nur 3 einfache Zutaten.

Babys erster Süßkartoffelbrei

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Zutaten für 1 Portionen

180 g Süßkartoffeln, BIO
30 ml Wasser
200 ml Wasser, zum Dämpfen
1 TL Beikostöl
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Als Erstes einen Topf mit etwas Wasser aufsetzen, ein Sieb zum Dämpfen darüber geben und das Wasser auf mittlerer Stufe zum Köcheln bringen.
  2. In der Zwischenzeit die Süßkartoffel waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden und für 30 Minuten in das Dämpfsieb geben.
  3. Im Anschluss die Süßkartoffeln in ein Schälchen geben, ein wenig Wasser sowie Öl hinzugeben und das Ganze gut pürieren.
  4. Nachdem der Süßkartoffelbrei abgekühlt ist, kann er serviert werden.

Tipps zum Rezept

Dieser Brei lässt sich auch wunderbar auf Vorrat zubereiten. Hierbei sollte er heiß in sterile Gläser gegeben werden.

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