Bärlauch - Brotaufstrich

Zutaten für 4 Portionen
250 | g | Frischkäse, natur |
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70 | g | Bärlauch, frisch |
2 | EL | Sahne |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer, aus der Mühle |
Zeit
20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Bärlauch gut waschen, trocken schütteln, die Stile entfernen und die Blätter fein schneiden.
- Danach in einer Schüssel den Frischkäse mit der Sahne gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Schluss den fein geschnittenen Bärlauch einrühren und den Aufstrich, für ein paar Minuten, im Kühlschrank ziehen lassen.
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