Bärlauch - Brotaufstrich

Ein selbstgemachter Bärlauchaufstrich schmeckt super lecker und ist schnell zubereitet.

Bärlauch - Brotaufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Frischkäse, natur
70 g Bärlauch, frisch
2 EL Sahne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, aus der Mühle
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Den Bärlauch gut waschen, trocken schütteln, die Stile entfernen und die Blätter fein schneiden.
  2. Danach in einer Schüssel den Frischkäse mit der Sahne gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Zum Schluss den fein geschnittenen Bärlauch einrühren und den Aufstrich, für ein paar Minuten, im Kühlschrank ziehen lassen.

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