Bärlauch-Spaghetti

Dieses Rezept ist ein Fest für Bärlauch-Fans. Bärlauch-Spaghetti sind einfach famos.

Bärlauch-Spaghetti

Bewertung: Ø 4,0 (54 Stimmen)
25 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

30 g Bärlauch
1 TL Butter
350 g Champignons
4 Stk Cocktailtomaten
25 g Parmesan, gerieben
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Schalotten, fein gehackt
130 g Spaghetti
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Champignons putzen und abreiben und in dünne Scheiben schneiden. Bärlauch waschen und in feine Streifen schneiden.
  2. Spaghetti al dente kochen und abtropfen lassen.
  3. Butter erhitzen und darin die gehackte Schalotte andünsten. Champignons mitdünsten, salzen und unter Rühren ca. 4 Minuten braten. Zu Schluss die halbierten Cocktailtomaten noch kurz unterrühren. Spaghetti, Bärlauch und Parmesan mit den Pilzen vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Ähnliche Rezepte

Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

Dieses leckere Bärlauchpesto schmeckt einfach prima zu Pasta. Hier ein schnelles und einfaches Rezept.

Bärlauchaufstrich

Bärlauchaufstrich

Schnell und einfach in der Zubereitung ist dieses tolle Rezept. Der leckere Bärlauchaufstrich ist geschmacklich wirklich toll.

Bärlauchnudeln mit buntem Salat

Bärlauchnudeln mit buntem Salat

Die Bärlauchnudeln mit buntem Salat bieten ein tolles, herzhaftes Nudelgericht. Das Rezept ist besonders im Frühling ein Gaumenschmaus.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte