Bärlauchquark
Fettarmer Bärlauchquark ist der ideale Begleiter zur Ofenkartoffel. Aber auch als Brotaufstrich oder Dip eignet sich dieses Rezept.
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Rezept Zubereitung
- Für den Bärlauchquark zuerst den Bärlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- Magerquark in eine Schüssel geben, saure Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Zutaten glattrühren.
- Zum Schluss den Bärlauch untermischen und die Masse pürieren.
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