Bärlauchquark

Bärlauchquark ist der ideale Begleiter zur Ofenkartoffel. Das Rezept kann auch damit punkten, dass es fettarm ist.

Bärlauchquark

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 Bund Bärlauch
250 g Magerquark
1 Prise Pfeffer
0.5 TL Salz
80 g saure Sahne
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Bärlauch waschen und fein hacken.
  2. Magerquark mit saure Sahne, Salz und PFeffer glattrühren und den Bärlauch untermischen.

Tipps zum Rezept

Bärlauchquark schmeckt auch als Aufstrich zu Bauernbrot echt lecker.

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