Bärlauch-Dip

Name: Bärlauch-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bund Bärlauch; 3 EL Crèmefine; 200 g Frischkäse; 1 TL Kräutersalz; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer, aus der Mühle

Mit seinem milden Knoblauchgeschmack passt der Bärlauch-Dip hervorragend zu allen Gemüsesticks. Das Rezept ist ganz simpel.

Foto farbkombinat / Fotolia

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Zutaten für 4 Portionen

200	g	Frischkäse
1	Bund	Bärlauch
1	TL	Kräutersalz
3	EL	Crèmefine
1	Schuss	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer, aus der Mühle

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für diesen einfachen aber leckeren Bärlauch-Dip zuerst den Bärlauch verlesen, waschen und fein hacken - nur die Blätter, die dicken Stile werden nicht verwendet.
Danach den Bärlauch mit Frischkäse, Crèmefine und einen Schuss Olivenöl verrühren. Nach Belieben mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.