Bärlauch Dip
Zutaten für 4 Portionen
| 80 | g | Bärlauch |
|---|---|---|
| 200 | g | Frischkäse |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 80 | g | Walsnüsse |
Zeit
20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Als Erstes Bärlauch gründlich waschen, vollständig trocken und die unteren Enden der Stiele abschneiden.
- Danach den Bärlauch, den veganen Frischkäse und die Pinienkerne cremig mixen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen.
- Zum Schluss noch den Bärlauch Dip mit ein paar Pinienkernen garnieren und servieren.
Tipps zum Rezept
Der Bärlauch Dip schmeckt mit Gemüsesticks ziemlich gut.
User Kommentare
Schön, dass nicht die üblichen Pinienkerne empfohlen werden. Der Aufstrich schmeckt auch gut wenn man blanchierte Mandeln nimmt.
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