Bananen-Apfel-Müsli

Name: Bananen-Apfel-Müsli
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Äpfel, klein, süßsäuerlich; 2 Stk Bananen, klein; 4 EL Buttermilch; 1 EL Honig, flüssig; 180 g Kefir; 2 TL Rosinen; 2 TL Weizenkleie, oder glutenfreie Haferkleie; 60 g Weizenkörner

Das Bananen-Apfel-Müsli gibt Kraft für einen ganzen Tag. Nach diesem Rezept gemacht ist es lecker und gesund.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

60	g	Weizenkörner
2	TL	Weizenkleie, oder glutenfreie Haferkleie
2	TL	Rosinen
2	Stk	Bananen, klein
2	Stk	Äpfel, klein, süßsäuerlich
1	EL	Honig, flüssig
180	g	Kefir
4	EL	Buttermilch

Kategorien

Frühstücksrezepte Gesunde Rezepte schnelle Rezepte Kalte Speisen - Rezepte Bananen Rezepte

Zeit

500 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 480 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zunächst die Weizenkörner mit lauwarm Wasser, durch ein Sieb, waschen, in einer Schüssel mit Wasser bedeckt über Nacht einweichen und darin quellen lassen.
Anschließend die Masse auf ein Sieb schütten, gut abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und die Weizenkleie untermischen.
Danach die Rosinen heiß abspülen, ebenfalls hinzugeben und alles gut vermischen.
Daraufhin den Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Viertel kleinschneiden. Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Beides unter die Körner heben.
Nun den Honig mit dem Kefir in einer Schüssel verrühren und die Buttermilch unterziehen.
Zum Schluss die Buttermilchmischung auf 2 Teller verteilen und die Körner-Obst-Mischung daraufgeben.