Basilikum-Zitronen-Marinade

Name: Basilikum-Zitronen-Marinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Bund Basilikum; 20 g Ingwer, frisch; 150 ml Olivenöl; 3 EL Zitronensaft; 1 EL Zitronenschale

Das Rezept für die Basilikum-Zitronen-Marinade eignet sich super für Lachs oder Thunfisch. Die Marinade sollte über Nacht einziehen.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Bund	Basilikum
20	g	Ingwer, frisch
150	ml	Olivenöl
3	EL	Zitronensaft
1	EL	Zitronenschale

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Basilikum-Zitronen-Marinade Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter in feine Stücke hacken.
Danach den Ingwer schälen und fein reiben.
Zuletzt Basilikum, Ingwer, Zitronenschale, Zitronensaft sowie Olivenöl gut verquirlen.