Kräuter-Marinade

Name: Kräuter-Marinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 Msp Curry; 0.5 TL Honig; 1 Msp Paprikapulver; 2 EL Rapsöl; 0.5 Bund Rosmarin; 0.5 Bund Salbei; 1 Prise Salz; 0.5 TL Senfkörner; 0.5 Bund Thymian

Wer es gerne kräftig mag, kann das Rezept der Kräuter-Marinade noch mit dunklem Bier verfeinern.

Foto Gutekueche.de

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10 Minuten

Marinaden

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Zutaten für 4 Portionen

0.5	Bund	Rosmarin
0.5	Bund	Thymian
0.5	Bund	Salbei
2	EL	Rapsöl
0.5	TL	Honig
0.5	TL	Senfkörner
0.5	Msp	Curry
1	Msp	Paprikapulver
1	Prise	Salz

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Rezept Zubereitung

Für die Kräuter-Marinade den Thymian mit dem Rosmarin und dem Salbei waschen, trocknen, von Stängeln befreien und grob hacken.
Dann die Kräuter, das Rapsöl, Honig, Senfkörner, Salz, Curry und das Paprikapulver verrühren.
Jetzt Fleisch (z.b. Nackensteaks, Braten, etc.) 2-3 Stunden marinieren und anschließend wie gewünscht zubereiten.

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