Beeren-Kirsch-Grütze

Name: Beeren-Kirsch-Grütze
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Beeren, gemischt; 200 ml Kirschsaft; 400 g Sauerkirschen; 2 EL Speisestärke; 50 g Zucker

Das Rezept für die Beeren-Kirsch-Grütze ist leicht zuzubereiten und schmeckt pur oder auf Pudding sehr gut.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Sauerkirschen
300	g	Beeren, gemischt
50	g	Zucker
2	EL	Speisestärke
200	ml	Kirschsaft

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Beeren-Kirsch-Grütze die Kirschen in ein Sieb schütten und dabei den Saft auffangen.
Die Beeren waschen und je nach Bedarf putzen - dabei sehr große Früchte wie Erdbeeren halbieren.
Danach den Sauerkirschsaft mit Speisestärke anrühren. Die Früchte in einen Topf geben, mit Zucker vermischen und aufkochen, für 5 Minuten leicht köcheln und danach mit dem Saft binden.
Nun die fertige Grütze kalt stellen oder lauwarm verzehren.