Beeren-Kirsch-Grütze
Das Rezept für die Beeren-Kirsch-Grütze ist leicht zuzubereiten und schmeckt pur oder auf Pudding sehr gut.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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400
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g |
Sauerkirschen
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300
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g |
Beeren, gemischt
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50
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g |
Zucker
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2
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EL |
Speisestärke
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200
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ml |
Kirschsaft
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Rezept Zubereitung
- Für die Beeren-Kirsch-Grütze die Kirschen in ein Sieb schütten und dabei den Saft auffangen.
- Die Beeren waschen und je nach Bedarf putzen - dabei sehr große Früchte wie Erdbeeren halbieren.
- Danach den Sauerkirschsaft mit Speisestärke anrühren. Die Früchte in einen Topf geben, mit Zucker vermischen und aufkochen, für 5 Minuten leicht köcheln und danach mit dem Saft binden.
- Nun die fertige Grütze kalt stellen oder lauwarm verzehren.
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