Biersuppe

Mit dieser delikaten Biersuppe nach einem Rezept aus Omas Küche kann man immer überraschen.

Biersuppe

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)
30 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

1 Fl Bier, dunkles
500 mg Wasser
1 EL Stärkemehl
2 EL Zucker
1 Prise Salz
2 Stk Eigelbe
1 Stk Zimtstange, ca. 5 cm
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Die Flasche Bier in einen passenden Topf schütten. Wasser, Zucker, Salz und Stangenzimt für die Biersuppe dazugeben und alles aufkochen lassen.
  2. Anschließend die 2 Eigelbe mit Stärkemehl und etwas Wasser glattrühren, dazugeben und mit einem Schneebesen kräftig umrühren.
  3. Zum Abschluss noch einmal aufkochen lassen und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu Croutons bereitstellen, zum Darüberstreuen.

Ähnliche Rezepte

Maronensuppe

Maronensuppe

Eine Maronensuppe ist eine gute Alternative zu gewöhnlichen Suppen. Hier ein tolles Rezept für eine schmackhafte Vorspeise.

Einfache Tomatencremesuppe

Einfache Tomatencremesuppe

Diese cremige Tomatencremesuppe wird mit passierten Tomaten zubereitet und schmeckt einfach gut. Hier das Rezept.

Mille Fanti

Mille Fanti

Mille Fanti wird als Suppeneinlage serviert und wird aus Ei, Parmesan und Salz zubereitet. Ein einfaches Rezept.

Eierstich

Eierstich

Mit diesem klassischen Rezept für Eierstich ist schnell eine leckere Suppeneinlage gemacht. Dabei wird dieser im Backofen zubereitet.

Feine Möhrensuppe

Feine Möhrensuppe

Das Rezept für eine feine Möhrensuppe ist gesund, preiswert und besonders an kalten Tagen ein wärmendes Gericht.

Omas Klütersuppe

Omas Klütersuppe

Dieses köstliche Rezept für Omas Klütersuppe ist vor allem an heißen Sommertagen ein Gedicht, aber auch an jedem anderen Tag beliebt.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte