Blaubeerschale

Ein himmlisches Dessert ist unser Rezept für eine fruchtige Blaubeerschale.

Blaubeerschale

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Zutaten für 2 Portionen

200 g Blaubeeren
250 ml Naturjoghurt
150 ml saure Sahne
1 EL Zucker
1 Stk Zitrone, Bio
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Blaubeeren gründlich waschen. Die Zitrone mit heißem Wasser waschen und dann etwa einen Teelöffel voll, von der Schale, mit Hilfe einer Reibe abreiben.
  2. Nun den Joghurt mit der sauren Sahne vermischen, die Zitronenzesten, sowie die Zucker und einen Schuss Zitronensaft einrühren und zum Schluss die Blaubeeren hinzufügen.
  3. Anschließend die Blaubeerschale für rund 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und danach mit einem Minzeblatt oder Zweig und ein paar Blaubeeren garniert, servieren.

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