Blitzrezept Energyballs
Perfekt für den geselligen Abend: Statt Chips einfach mal gesunde Energyballs servieren - mit dem Blitzrezept geht´s super schnell!
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
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140
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g |
Erdnüsse gesalzen
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200
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g |
Datteln, entsteint
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20
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g |
Haferflocken
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2
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EL |
Kokosraspeln
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2
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EL |
Mandeln, gehackt
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Rezept Zubereitung
- Die Datteln, Haferflocken und Erdnüsse in einen Hochleistungsmixer geben und solange mixen, bis eine glatte Masse entstanden ist.
- Nun aus der Dattel-Nuss-Mischung kleine, mundgerechte Kugeln formen.
- Je nach Bedarf die Kugeln durch Kokosraspeln oder gehackte Mandeln wälzen, um geschmacklich und optisch leckere Variationen zu kreieren.
- Die Energyballs vor dem Seriveren für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
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