Blitzrezept Energyballs

Zutaten für 2 Portionen
200 | g | Datteln, entsteint |
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140 | g | Erdnüsse gesalzen |
20 | g | Haferflocken |
2 | EL | Kokosraspeln |
2 | EL | Mandeln, gehackt |
Kategorien
Zeit
45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Datteln, Haferflocken und Erdnüsse in einen Hochleistungsmixer geben und solange mixen, bis eine glatte Masse entstanden ist.
- Nun aus der Dattel-Nuss-Mischung kleine, mundgerechte Kugeln formen.
- Je nach Bedarf die Kugeln durch Kokosraspeln oder gehackte Mandeln wälzen, um geschmacklich und optisch leckere Variationen zu kreieren.
- Die Energyballs vor dem Seriveren für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
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