Blueberrycreme

Name: Blueberrycreme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Blaubeeren (tiefgekühlt); 250 g Quark; 150 ml Sahne; 1 Pk Sahnesteif

Schnell, einfach und ideal für die heißen Sommertage. Die Bluberrycreme gelingt mit diesem Rezept im Nu.

Foto Gutekueche

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150	ml	Sahne
250	g	Quark
1	Pk	Sahnesteif
150	g	Blaubeeren (tiefgekühlt)

Kategorien

Creme Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte schnelle Rezepte Kalte Speisen - Rezepte Blaubeeren Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Sahne mit dem Sahnesteif laut Packungsanleitung steif schlagen. Im Anschluss Quark und Zucker mithilfe eines Handmixers gut verrühren.
Nun die Sahne vorsichtig unter den Topfen heben und abschließend die gefrorenen Blaubeeren unter die Masse rühren.

Tipps zum Rezept

Besonders erfrischend schmeckt die Bluberrycreme wenn man sie im Kühlschrank oder in der Gefriertruhe für einige Stunden kaltstellt.

Nährwert pro Portion

kcal

410

Fett

34,01 g

Eiweiß

17,81 g

Kohlenhydrate

12,52 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

il-gatto-nero am 22.01.2025 um 12:41 Uhr

Wenn man die Blaubeercreme nicht tagelang stehen lässt kann man auf das Sahnesteif verzichten. Und mit Blaubeeren aus dem Wald schmeckt die Creme doppelt so gut als mit Zuchtheidelbeeren aus dem Handel.

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