Blueberrycreme

Schnell, einfach und ideal für die heißen Sommertage. Die Bluberrycreme gelingt mit diesem Rezept im Nu.

Blueberrycreme

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Zutaten für 2 Portionen

150 ml Sahne
250 g Quark
1 Pk Sahnesteif
150 g Blaubeeren (tiefgekühlt)
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Sahne mit dem Sahnesteif laut Packungsanleitung steif schlagen. Im Anschluss Quark und Zucker mithilfe eines Handmixers gut verrühren.
  2. Nun die Sahne vorsichtig unter den Topfen heben und abschließend die gefrorenen Blaubeeren unter die Masse rühren.

Tipps zum Rezept

Besonders erfrischend schmeckt die Bluberrycreme wenn man sie im Kühlschrank oder in der Gefriertruhe für einige Stunden kaltstellt.

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