Heiße Joghurtsauce

Name: Heiße Joghurtsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Balkan Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 500 g Joghurt, ca. 3,8% Fett; 3 EL Sahne; 0.5 TL Salz

Die heiße Joghurtsauce wird im Backofen zubereitet. Das Rezept geht schnell und schmeckt sehr lecker zu Fleischgerichten.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (35 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

500	g	Joghurt, ca. 3,8% Fett
2	Stk	Eier
3	EL	Sahne
0.5	TL	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die heiße Joghurtsauce zuerst den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
Dann das Joghurt mit den Eiern und Salz in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren.
Anschließend vorsichtig die Sahne einrühren und solange rühren, bis die Masse cremig ist.
Zum Schluss die Joghurt-Masse in eine kleine Backform (z.B. Tarteförmchen) gießen, in den Backofen schieben und warten bis die heiße Joghurtsauce oben braun ist - sollte rund 8-12 Minuten dauern.