Joghurt mit frischen Beeren

Name: Joghurt mit frischen Beeren
Prep time: 20 min
Cook time: 720 min
Total time: 740 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Blaubeeren, frisch; 200 g Brombeeren, frisch; 200 g Himbeeren, frisch; 500 g Naturjoghurt; 500 g Schlagsahne; 100 g Schokolade, geraspelt; 1 Pk Vanillezucker; 1 Spr Zitronensaft; 100 g Zucker

Mithilfe von diesem Rezept werden gesunde Beeren zu einem köstlichen Dessert verarbeitet, das alle verzaubern wird.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Naturjoghurt
100	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
500	g	Schlagsahne
1	Spr	Zitronensaft
200	g	Himbeeren, frisch
200	g	Blaubeeren, frisch
200	g	Brombeeren, frisch
100	g	Schokolade, geraspelt

Kategorien

Joghurt Rezepte Dessert Rezepte Sommer Rezepte schnelle Rezepte Creme Rezepte Blaubeeren Rezepte Himbeeren Rezepte Brombeeren Rezepte

Zeit

740 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 720 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Naturjoghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
Ein Sieb mit einem sauberen Küchentuch auslegen und auf eine größere Schüssel stellen.
Nun die Joghurtmasse in das Sieb füllen und über Nacht kühl stellen.
Am nächsten Tag die Joghurtmasse aus dem Sieb auf eine Platte stürzen. /li>
Nun Himbeeren, Brombeeren sowie Blaubeeren verlesen, waschen und gut abtropfen lassen.
Vor dem Servieren die vorbereiteten Früchte dekorativ um die Joghurtbombe verteilen und mit den Schokolade-Raspeln garnieren.