Champignontoast
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Zutaten für 4 Portionen
| 8 | Schb | Toastbrot |
|---|---|---|
| 8 | EL | Ketchup |
| 3 | Stk | Fleischtomaten |
| 250 | g | Champignons |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz, gemahlen) |
| 8 | Schb | Schmelzkäse |
Rezept Zubereitung
- Die Tomaten gründlich waschen und in Scheiben schneiden. Damit der Toast später nicht aufweicht auch die Kerne von den Tomaten entfernen.
- Nun das Toastbrot toasten, mit dem Ketchup bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Anschließend die Champignons putzen und dick blättrig schneiden, dadurch verlieren sie beim Backen nicht so viel Wasser.
- Im Anschluss die Tomaten mit Salz sowie Pfeffer würzen und gemeinsam mit den Champignons auf den Toasts verteilen.
- Jetzt den Käse auf dem Champignontoast verteilen und das Blech für 15 Minuten in den auf 180°C Heißluft vorgeheizten Backofen geben.
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