Chili-Knoblauch-Marinade
Zutaten für 4 Portionen
| 3 | Stk | Knoblauchzehen |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Chilischote, rot |
| 200 | g | Ketchup |
| 100 | ml | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Chili-Knoblauch-Marinade den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Danach die Chilischote putzen und in Ringe schneiden.
- Dann Ketchup mit Olivenöl gut verquirlen und Knoblauch sowie Chili zufügen.
- Am Ende mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipps zum Rezept
Die Marinade reicht für 1 kg Fleisch und sollte über Nacht einziehen.
Nährwert pro Portion
292
23,14 g
2,50 g
18,78 g
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