Ciabatta mit Ziegenkäse und Tomate

Name: Ciabatta mit Ziegenkäse und Tomate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Bio-Tomate; 1 Stk Ciabatta; 2 TL Margarine; 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen; 10 Bl Rucola; 1 Prise Salz; 2 Schb Ziegenkäse, vegan

Dieses leckere Ciabatta mit Ziegenkäse und Tomate ist ein tolles Gericht für den Feierabend. Das Rezept lässt sich schnell zubereiten.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

10	Bl	Rucola
1	Stk	Bio-Tomate
1	Stk	Ciabatta
2	TL	Margarine
1	Prise	Salz
2	Schb	Ziegenkäse, vegan
1	Prise	Pfeffer, frisch gemahlen

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Im ersten Schritt die Tomate waschen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden.
Den Rucola waschen, verlesen und trocken schütteln.
Nun das Ciabatta halbieren, beide Ciabattahälften mit Margarine bestreichen, jeweils mit Rucola sowie den Tomatenscheiben belegen, mit Salz und Pfeffer würzen sowie mit dem Ziegenkäse belegen.